Über uns
Der „Dreikäsehoch“ entstand als Spontanidee, als wir während eines Kurzurlaubs an einem Käseladen vorbeigingen. Gute Lebensmittel und Landwirtschaft waren schon immer Teil unseres beruflichen und privaten Lebens. Wir fanden die Idee so schön und haben uns überlegt, ob das auch was für uns wäre.
Ein Käsegeschäft gab es in der Region noch nicht und in vielen Gesprächen und schlaflosen Nächten feilten wir an der Realisierung. In den Räumlichkeiten des ehemaligen Feinkostgeschäfts „Reinschmidt“ wurden wir fündig und haben mithilfe unserer Familie, unserem Freundeskreis und den besten Handwerkern unser kleines Käsegeschäft im März 2020 eröffnet.
Käse
Liebevoll handverlesenes Käsesortiment. Spezialitäten aus Schafs-, Ziegen- und Kuhmilch. Von Nord- bis Südeuropa, von den Küsten bis ins Hochgebirge - jeder Käse erzählt seine eigene Geschichte. Lassen Sie sich von unserer Vielfalt beraten.
Immer wieder ändern wir unsere Auswahl, nicht zuletzt durch die Wünsche unserer Kunden. Schauen Sie vorbei und probieren Sie leckere Spezialitäten.
Öle
"Schon mein Uropa war Ölmüller in Lauf. Die alte Presse lief bis Mitte der 60er Jahre, so habe ich sie noch als kleiner Dreikäsehoch selbst erlebt."
Als Ergänzung zu Käse und Feinkost bieten wir hochwertige Rohkostöle an, die wir selbst herstellen - natürlich kaltgepresst.
Durch die schonende Gewinnung bleiben Geschmackstoffe, Vitamine und die mehrfach ungesättigten Fettsäuren erhalten. Lein, Raps, Sonnenblumen, Hanf, Kürbis und Walnuss - Immer frisch und in kleinen Chargen.
Feinkost
Lust auf frische Antipasti, edle Räucherwaren oder Trüffel? Wild und Fisch aus dem Schwarzwald, dazu ofenfrische Baguettes und Brote. Probieren Sie Weine aus Deutschland und Europa, frische Biere, edle Brände und Liköre von regionalen Anbietern, ein Sortiment an "Unverpackt-Waren" und alles was den Käsegenuss abrundet.
Genussabend
Besuchen Sie uns an einem unserer Genussabende!
Einmal im Monat veranstalten wir eine Käseverkostung mit ausgesuchten Weinen oder Bieren und alles was zum Käse passt.
Der Wunsch-Genussabend ist ausgebucht?
Gerne tragen wir Sie in die Warteliste ein.
18. April 2024
Donnerstag
Mit den Bieren von der Spitzbuckel Brauwerkstatt
19:30 - 22:00 Uhr
49,90 €
20. Juni 2024
Donnerstag
Mit den Weinen vom Bioweingut Maier
19:30 - 22:00 Uhr
Ausgebucht
49,90 €
19. September 2024
Donnerstag
Mit Weinen der Winzergenossenschaft Waldulm
19:30 - 22:00 Uhr
Ausgebucht
49,90 €
6. November 2024
Mittwoch
Im Bioweingut Maier, Haueneberstein. Anmeldungen über info@weingutmaier.de oder Tel. 07221 64197
19:30 - 22:00 Uhr
25. April 2024
Donnerstag
Mit Weber Destillate, in Webers Hofglück, Mösbach
19:30 - 22:00 Uhr
49,90 €
18. Juli 2024
Donnerstag
Käse und Weine aus Frankreich, bon appetit
19:30 - 22:00 Uhr
Ausgebucht
49,90 €
2. Oktober 2024
Mittwoch
In der Spitzbuckel Brauwerkstatt (ehem. Glashütte in Lauf)
19:30 - 22:00 Uhr
49,90 €
21. November 2024
Donnerstag
Raclette-Abend
19:30 - 22:00 Uhr
Ausgebucht
49,90 €
8. Mai 2024
Mittwoch
Italienische Weine von San Vicario
19:30 - 22:00 Uhr
Ausgebucht
49,90 €
8. August 2024
Donnerstag
Italienische Weine von San Vicario
19:30 - 22:00 Uhr
Ausgebucht
49,90 €
24. Oktober 2024
Donnerstag
In der WG Waldulm, Anmeldungen über mail@waldulmer.de oder Tel. 07842 9489-0
19:30 - 22:00 Uhr
KONTAKT
Öffnungszeiten:
Mo Ruhetag
Di - Fr 9:00 - 18:00 Uhr
Sa 8:00 - 13:00 Uhr
Schwanenstraße 13
77815 Bühl
Tel: 07223 9947422
info@dreikaesehoch-buehl.de
www.dreikaesehoch-buehl.de